Mozzarella

  lina        27 mars, 2015

Mozzarellan är en av de mest klassiska ingredienserna i italiensk matlagning och en av världens mest populära ostar. I Sverige är mozzarellan en oumbärlig ingrediens på pizzor, men osten har även börjat användas allt mer i sallader och som caprese, den klassiska italienska salladen, förrätten och antipaston som består av tomat, basilika och mozzarella. Med Continue reading →