Tagg: Ingredienser

lina

25 november, 2015

När man tänker på italiensk mat tänker man kanske först av allt på pasta. Pasta är enkel mat, men erbjuder samtidigt enorm variation, vilket kan vara en av anledningarna till att produkten har spridit sig över hela världen. Pasta är på italienska ett samlingsord för en mängd olika typer av matprodukter som är gjorda på Continue reading →

Den italienska pastan

Maria

5 juli, 2014

Pastans ingredienser När man hör orden italiensk mat är det nästan omöjligt att inte associera till pasta. Pasta är det italienska samlingsnamnet på makaroner, spagetti och liknande. Pasta tillverkas generellt av durumvetemjöl, ägg och vatten. Det förekommer också pasta som utesluter ägg och innehåller vanligt vetemjöl istället för durumvetemjöl. Dessa pastasorter är oftast av ett Continue reading →