Italienarnas relation till mat och familj Det italienska köket är kända för fräscha råvaror och god mat som tillagas med kärlek. För italienarna är middag med familjen en speciell stund eftersom de då har tid att umgås. Det är middagen som är dagens huvudmål och tiden då hela familjen kan samlas och njuta av god Continue reading →
Drömmen om att öppna en egen italiensk restaurang Många som tycker om god mat och att kombinera den med fina viner drömmer om att öppna en restaurang. Det finns idag flera olika typer av kök att specialisera sig på. Det är dock något särskilt med att gå till en riktigt bra italiensk restaurang med äkta Continue reading →