Pasta
När man tänker på italiensk mat tänker man kanske först av allt på pasta. Pasta är enkel mat, men erbjuder samtidigt enorm variation, vilket kan […]
-
-
Tiramisu
Tiramisu är en klassisk italiensk efterrätt som på italienska skrivs tiramisù. Det betyder bokstavligen ”dra upp mig”, och den bildliga betydelsen är ungefär ”pigga upp […]
-
Italiensk familjemiddag
Italienarnas relation till mat och familj Det italienska köket är kända för fräscha råvaror och god mat som tillagas med kärlek. För italienarna är middag […]
